Nasi goreng.....ya...menu yang satu ini menjadi salah satu favorit sebagian besar pecinta kuliner.Banyak sekali jenis-jenis nasi goreng,biasanya tergantung isian ya,atau bisa di namakan yang unik-unik,dengan tujuan untuk menarik perhatian pecintanya
Kali ini kita akan membahas nasi goreng dari Hongkong sekalaian cara menghitung cost nya atau harga pokok penjualan nya ( HPP )
Nasi goreng Hongkong biasanya dimasak tanpa kecap manis,jadi warnanya lebih terang
Pertama adalah :
siapkan peralatan untuk menanak nasi,perlatan untuk masak nasi gorengnya,dan peralatan untuk membuat minyak bawang,untuk apa minyak bawang......minyak bawang adalah salah satu rahasia untuk memasak yang nikmat,bisa untuk masak apa saja
Resep di bawah ini adalah dalam porsi banyak,jadi sesuaikan dengan kebutuhan anda saja ya
Kedua adalah:
Menanak nasi,masak nasi seperti biasa ya,masukan semua bahan
Setelah nasi matang,aduk-aduk ya biar tidak mengumpal nasinya,ambil seberapa porsi anda ingin masak nasi goreng,biasanya satu porsi saya 300 gr,ini bisa untuk 2 orang
Kedua adalah :
Membuat minyak bawang,masukkan semua bahan,goreng sampai kering,tapi jangan gosong,sebaiknya api kecil saja
Ketiga adalah :
# Siapkan wajan,panaskan air di wajan,rebus sebentar saja seafoodnya,kering kan wajan,panaskan minyak,lalu goreng sebentar saja,kalau lama bisa alot atau keras
# Masukkan minyak bawang,tumis bawang putih,masukkan telor,aduk-aduk,masukkan nasinya,aduk-aduk perlahan
# Tambahkana lada,kecap asin,daun bawang,cabe merah besar ,aduk-aduk lagi dan angkat,platting sesuai selera anda
Biasanya saya kalau proses masak nasi goreng tidak sampai 5 menit,pakai kompor blower
Terima kasih,selamat mencoba
Makan tanpa sambel.........?mungkin sebagian orang berpendapat#Tak lengkap makan tanpa sambal#sambal memang membuat orang menjadi lebih bert...
Selamat berjumpa para pecinta kuliner,semoga kita selalu dalam lindungan Allah SWT,dan tetap sehat,sehingga kita bisa beraktivitas...
Memang makanan yang ini banyak sekali penggemarnya,iya.........tahu goreng memang akrab sekali dengean keseharian dapur-dapur ibu ruma...
Apakah anda penggemar seafood?khususnya kepiting,udang,lobster.............? Ayo apakah anda tahu kenapa udang,kepiting,lobster berubah ...
Saya baca di salah satu media,yang ditulis oleh Lusiana Indriasari,bahwasanya di Pacitan,deretan pegunungan karst Gunung Sewu,di kecamatan P...
Tempe berasal dari pulau jawa,keberadaan tempe sudah ada sejak berabad lalu,pada waktu itu masyarakat jawa,tanpa melalu pelatihan formal dib...
Bahan : Beras 2000 gr Air 2000 gr Garam 35 gr Chicken powder 80 gr Minyak bawang 100 gr Pilih beras yang tahan air,cuci beras sepe...
